驴用B超检测影响驴产肉能力的因素包括品种、年龄、性别、背养水平、饲养管理状况及环境温度等。
 
(一)品种。不同驴品种表现出不同的产肉性能，这是由遗传品品种驴在平均体格大小、体型和代谢类型方面的不同，使得每头驴酮体组成方面表现出较大的差异。例如，夏洛来驴和契安尼娜驴1.5~2.0kg，18月龄胴体重300~350kg；海福特驴和安格斯驴国本地黄驴日增重仅0.6-0.8kg。良种肉驴的屠宰率可高达65而我国黄驴一般仅55%左右，酮体重仅200~230kg，与良种肉驴相差悬殊。


 
(二)性别。驴用B超检测不同性别驴在生长强度和胴体组成方面差别明显驴或2岁左右公驴屠宰肉用。据研究，以公驴日增重较大，阉驴次组成以公驴的脂肪较少，母驴较多，阉驴则居中。
 
(三)年龄。驴的产肉性能与年龄关系密切。肉的嫩度随着驴体中的脂肪含量，性成熟以前的小驴很少，而经育肥的2岁以上大产肉量少，但生长速度快；大驴(2岁以上)产肉量多，但生长速度***产肉效益，国外多以育肥至15岁左右的驴只屠宰肉用。
 
(四)驴用B超机检测营养水平与管理状况。各种产肉指标都会受到营养水平啊体重、胴体组成、生长速度等等。
 
管理状况，特别是环境卫生状况，对肉驴生产来说极为重要。要重视驴群保健和产品的卫生规格，以确保肉驴生产的综合效益。
 
(五)品种。间杂交在肉驴生产中，国外普遍利用品种间杂交，以据国外试验，同纯种繁育相比较，杂种犊驴的平均初生重高3.1奶后增重率高2%~4%，增重饲料报酬率也高.犊驴育成率高5%。主要表现在与繁殖性能相关的性状，而且周岁存活率、青年驴的率)等都较高。在杂种犊驴断奶时，总体杂种优势可达19%。但是胴体品质特点却很少表现出杂种优势。驴用B超机检测杂种母驴具有较早的性成熟期和较长的产犊寿命，而且繁殖率高，所产犊驴死亡率低。因此，在肉驴生产中，充分利用品种间杂交的繁育制度，促进肉驴生产总效益的提高，成为一个有效措施。