母猪B超机对生产测定作为选种的依据,主要包括:(1)性能测定(有时也称个体性能测定);(2)后裔测定。这两者的区别和联系论述如下:
1)性能测定是根据个体的性能进行评估和选择的实践活动。
2)后裔测定是根据它们后裔的性能进行选择的实践活动。
3)生产测定定义范围更广泛,包括性能测定和后商测定。
生产测定不是随机的观察而是从出生开始就进行的准确记录。为了得到最为有效的结果,随之进行的选择必须以母猪B超机检测,重要经济性状和高遗传力的性状为依据,客观的测量方法,比如生长速度、背膘厚等的测定,应该以测量的每1个性状为依据。最终从后备猪或者育种群中淘汰那些没有达到较高标准的个体。只有种猪的必需基因相对纯合时才能把它们的优良性状成功地传递给下一代。
母猪B超机检测猪的重要经济性状及其遗传力
性状 |
估计遗传力 / % |
注释 |
产活仔数 |
10 |
一头母猪从配种到断奶耗料900磅,多产猪会降低每头猪的饲料成本 |
初生重 |
5 |
重量轻的猪成活率较低 |
21天窝重 |
15 |
断奶重与产活仔数和母猪的哺乳能力高度相关 |
断奶窝重 |
5 |
尽管与管理有关,但仔猪的存活率是衡量母猪母性的一个方法 |
初情期日龄 |
35 |
初情期较早的猪产仔较早,降低了生产成本 |
达250磅体重日龄 |
35 |
达250磅体重日龄与饲料效率和采食量有关 |
平均日增重 |
30 |
较高的日增重可以缩短上市日龄和降低固定成本 |
饲料转化率 |
30 |
高产家畜一般饲料效率较高 |
乳头数 |
18 |
一般至少有12个 |
胴体长 |
60 |
长度为高遗传力性状并且很少存在问题 |
背标厚 |
40 |
背膘厚与瘦肉率呈高度负相关 |
眼肌面积 |
50 |
眼肌面积与瘦肉率呈高度正相关 |
腿臀比例 |
50 |
腿臀是高价值分割块 |
瘦肉率 |
50 |
高的瘦肉率意味着更多可食的肉 |
食用品质 |
20 |
猪肉的食用品质用嫩度,肉色,大理石纹,硬度和风味表示 |
这种测定方法由于使用了安全准确的生产记录使该方法较为严格和可靠,但保留什么样的生产记录及如何适应是很必要的。NSF已经制定了各种评估方法的指南。
中心测定站
第1个公猪测定站于1907年在丹麦成立。在美国,公猪测定站从1954年起开始投入使用。这些测定站为评估猪的遗传潜力提供了相同的环境,测定的性状包括:生长速度、饲料转化率和背膘厚。然而,目前仅剩下爱荷华中心测定站,并且是后裔测定站。
现场测定
如果不用考虑测定设备的话,性能测定可以在农场中进行,建议使用
母猪B超机。主要的要求是对所有的动物都要进行相似的处理。给予一小群猪进行特别处理会导致错误的结论,并且如果不进行更正,可能影响遗传进展。合理的现场测定方案会加快遗传进展,因为与测定站测定相比,它可以进行更大样本的测定。现场测定方案的设计有助于育种者系统地评估他们的猪群。这个方案可以:(1)鉴定优秀个体、类群、品系或品种;(2)帮助育种者选择后备公猪和母猪;(3)为跟踪从中心测定站或原种生产者手中购买公猪的育种值提供一种手段;(4)要求育种者在种猪选择中使用常用术语和指南。
目标
母猪B超机建议只有整个猪群都进行性能测定,才能满足现场测定方案的目标。只从群体中选出1个样本进行测定会产生有限的和错误的信息。EPDs是描述每头猪作为种用的遗传优势,通过结合种猪个体及其亲属所有可利用的信息可以使估计的结果更加准确(图5.7)
在所有测定方案中,准确性都是极其重要的部分。大多数的生产者都有能力进行性能测定。然而,育种协会、测定组织、国家合作推广局和私人商行提供的专业帮助有助于生产者将测定仪器、记录过程和数据报告与测定方案联系起来。
猪应该在测定组内进行评估并按分娩组、月或季节分组。这些测定组应该按照统一标准进行饲养管理。在测定组中所有猪机会均等。同龄组应该至少由20头猪组成,这些猪至少来自5窝和至少是2个公猪的后代。如果测定组的样本数小,将会导致缺乏比较和EPD可靠性较差。
母猪B超机发现每个记录都应该表示为测定组或者群体均值比率。在对可能的后备猪进行排名时,应使用个体指数。
程序
母猪B超机推荐采用以下程序进行现场测定:
1.猪群里所有猪的识别。推荐使用耳号识别系统区别不同个体,窝号打在右耳,个体号打在左耳耳标或刺号可用做耳号的辅助标记。
2.活体评估。任何遗传缺陷都应当记录。影响生产和繁殖的表观性状是结构与腹线的美格。种猪必须结构匀称并能保证正常生理功能的灵活运转,而母猪则须用有效乳头来哺育仔猪。应在或接近测定结束时进行评估并记录日期。
3.出生记录。应该记录产活仔数和死胎数。仔猪在出生3d内要打耳号,并记录下列信息:性别、出生日期、体重、耳号和父母品种
4.断奶前窝重记录。可随时断奶但是在断奶前应该记录窝重,并且应该尽可能在接近21日龄时记录,因为用21日龄窝重估计母猪的泌乳力是最准确的。
母猪B超机推荐在14~28日龄称重并校正到21日龄窝重。